Ребрендинг кафе
Кафе устаревает быстрее, чем другие форматы. То, что было трендовым в 2018-м, сегодня выглядит как осколок другой эпохи. Ребрендинг позволяет перезапустить кафе — с новой концепцией, свежим образом и понятной аудиторией — не закрывая заведение и не теряя постоянных гостей.
Примеры работ
53%
кафе проводят ребрендинг в первые 5 лет работы
+20–30%
рост выручки кафе за первые 6 месяцев после ребрендинга
67%
гостей возвращаются в обновлённое кафе, если ребрендинг сопровождается анонсом
+51%
рост публикаций гостей в соцсетях при обновлении визуала кафе
Ребрендинг кафе — перезапуск без потерь
Хороший ребрендинг кафе сохраняет связь с теми, кто уже любит место, и открывает его для новых гостей. Мы начинаем с анализа: что сейчас работает, что устарело, почему уходят гости. Потом — разрабатываем новый образ, который органично вырастает из истории заведения.
Что ребрендинг даёт кафе
Инфоповод: Перезапуск кафе — это событие. Публикации в соцсетях, сторис, статьи в городских изданиях.
Новая аудитория: Обновлённый образ привлекает тех, кто раньше проходил мимо, считая кафе "не для себя".
Рост среднего чека: Обновлённое пространство и визуал позволяют пересмотреть ценовую политику в сторону повышения.
Рост выручки кафе после ребрендинга
Динамика среднемесячной выручки до и после ребрендинга.
Ошибки при ребрендинге кафе
Переориентация только на молодёжь: Погоня за трендами отталкивает постоянных гостей. Обновляйте образ, сохраняя ценности.
Только онлайн, без офлайна: Новый логотип в соцсетях при старой вывеске и интерьере не создаёт целостного образа.
Нет плана коммуникации: Ребрендинг без объявления выглядит как закрытие и открытие нового заведения.
Экономия на носителях: Меню, упаковка, посуда с логотипом — это часть впечатления. Их нельзя игнорировать при ребрендинге.
Результаты кафе после ребрендинга
- +20–30%рост выручки за первые 6 месяцев
- +51%рост публикаций гостей в соцсетях
- 67%постоянных гостей возвращаются при правильной коммуникации
- 3–5 недельсрок ребрендинга
- 7 носителейвывеска, меню, упаковка, сайт, соцсети, форма, навигация
- 100%исходников и брендбука передаётся